mi favorito " costillitas de cerdo a la villareal"

[Bebuchis]

costillitas de cerdo a la villareal, no se si es el nombre exacto, pero lo aprendi asi

pueden ser costillas de res, cordero o cerdo
Ingredientes
- 4 costillas de cerdo
- 1½ tazas de manteka
- 1 taza de queso rallado
- 5 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de pimienta
- sal al gusto
- salsa blanca

preparacion:
Se preparan las costillas aplanandolas y machucandolas para que ablanden.fijense de no hacerlas bolas xD un toke nada mas... solo para hablardar la carne =), Se frien en manteca ( o aceite si kieren, pero la manteca da mejor gusto) a fuego alto. Luego se ponen en una tabla, se golpean un poco y se de*jan así por 30 minutos, luego le pones a las costillas la sal y pimienta. Aparte se baten los huevos en un recipiente. Las costillas se sumergen frias en la salsa blanca, se sacan y se cubren con el queso y se sumergen nuevamente esta vez en los huevos batidos y por último en el pan rallado. Se dejan dorar en el resto de la mantequilla a fuego lento.

y quedan rikisimas, en la semana me hago unas y subo foto =) a la vista son re apetecibles

se puede acompañar con ensalada rusa, papa al natural, papas nose, ensalada o como mas guste =)

[Norenche]

pinta grox, aunque no creo que sea capaz de hacer eso xD

y posta, taria bueno que alguno se copara con un video xD

[*CHACAL*]

yo haria videos, pasa q no tengo camara digital, y para grabar con el celular... bue no se peude, a los umo podria ir sacando fotos para q vean como va kedando

[Norenche]

Eso tambien ayudaria, para pasos no típicos capaz se puede hacer un dibujo en el paint para que quede claro que carajo se tiene que hacer (algunos somos bastante cabeza dura para estas cosas)

[*CHACAL*]

como te dibujo una costilla de cerdo en el paint? jaja

[Norenche]

poné un cuadrado con una flecha que diga "costilla de cerco" xDDD

[Seyryo]

Eres un hdp me diste hambre justo que estaba por irme a dormir xD

[Nevidia]

Ya el nombre da que esta para chuparse los dedos =9

[Bebuchis]

ni da grabar un video, saco algunas fotos y fue, el finde me copo y me hago algunas

pd: la receta es para 4 porciones