facil, rapido y te deja bien parado.

[*CHACAL*]

hay comidas q puede preparar hasta el mas inutil en la cocina, y ademas, te dejan como todo un cheff gourmet , este es uno de ellos.

nombre no tiene, se me ocurrio en san bernardo el año pasado con mis amigos, cunado a razon de escases de efectivo ya estabamos podridos de comer tan solo fideos solos los ultimos dias de almuerzo.

INGREDIENTES:

1 paquete de fideos spagueti
1/2 kg de queso port salut
oregano y sal
1/2 docena de tomates
2 cebollas
1 ramita de albaca

rinde: 6 personas.


DIFICULTAD:



Para la salsa:
en una olla vacia cubrir las paredes y el fondo con aceite. Picar las cebollas bien chico y colocarlas dentro de la olla a fuego medio. hasta que se comiencen a dorar (aproximadamente 10 minutos, revolviendo para que no se peguen al fondo). luego agarrar los tomates, lavarlos y picarlos (no ahce falta picarlos chicos, con que sea en 4 partes alcanza) y ponerlos en la olla. agregar una taza de agua, sal y oregano. cocinar durante 15 minutos, revolviendo constantemente cada un minuto. con esto ya estamos para la salsa papachos.


para los fideos:
calentar una olla con agua x la mitad hasta q hierva (le salgan burbujitas ). una vez q esta hirviendo colocar los fideos durante 10 o 15 minutos, revolviendo cada 1 o 2 minutos para q no se peguen en el fondo de la olla, y agregar sal fina o gruesa (es indiferente cual de las 2), la cantidad q consideren apropiada, yo por lo general agrego 2 cdas soperas aprox. a la vez q se cocinan los fideos prendan el horno para q se valla calentando al maximo de temperatura. bien una vez listos los fideos los retiran, los cuelan para sacarles el agua. tomen una fuente y cubranles las paredes y el fondo con aceite, y luego coloquen los fideos en ella. luego agregarle la salsa. luego trocen el queso en pequeños pedazos y ponganlos arriva de los fideos. agreguen el oregano tambien x encima del queso y ponganlo adentro del horno por unos 15 o 20 minutos, hasta q el queso comience a gratinarse, en este punto es importante q hallan agregado la salsa antes de esto para q no se sequen los fideos.
pasado el tiempo necesario retiren la fuente y ya estan lostos para servirse, pueden agregar una ramita de albaca chiquita sobre el queso para decorar.


bien espero les halla sido util, esta es una comida q peuden preparar en cualquier momento, es rica y los va a dejar bien plantados ante una emergencia.

[KaKaShI MaRiAnO]

bien ahi con la diicultad! (?)

ahora cuando me quede solo en casa, lo hago, y si sirve te doy los 10 puntos que me quedan (?)

Puedo preguntar, una olla mas o menos como?

[*CHACAL*]

para los fideos una olla grande de unos 4 lts alcanza, par ala salsa con una de 2 ya tamos listos

pasa q no sirve de mucho poner cosas muy dificiles si nadie las va a hacer, estas son cosas q cualquiera puede hacer y salen bien