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Tema: Necesitas una receta? los GxChef Te ayudan

  1. #1

    Necesitas una receta? los GxChef Te ayudan

    bueno en fin eso, problemas o dudas que tengan posteen y les doy una mano, tengo un monton de recetas y cosas pero ni ganas de postearlas xD tengo que escribir mucho xD

    en fin, los escucho

  2. #2
    o.o cereza y crema ♥ Avatar de selen
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    Re: dame un problema, te doy una solucion, bebu chef responde =)

    como quedan mejor cocinados o que receta te parece mejor, para preparar los corbatines de pasta XD

    "la vida aveces no es justa, nosotros aprendemos de ella y actuamos tal y como nos trata..."

  3. #3

    Re: dame un problema, te doy una solucion, bebu chef responde =)

    Cita Iniciado por Solid_Snake Ver Mensaje
    Ayer se me cayó el televisor y se hizo mierda. No quiero llevarlo a arreglar porque demoran mucho.

    Dame una solución para arreglarlo yo y poder arreglarlo rápido.
    ponete tele en la pc y fue, es mas comodo

    Cita Iniciado por selen Ver Mensaje
    como quedan mejor cocinados o que receta te parece mejor, para preparar los corbatines de pasta XD
    a ver hay miles de forma de hacerlos, te tiro una clasica que es facil y rikisima




    pone agua a herbir, cuando rompe herbor pone 2 tomates por 30 segundos, sacalos y mojalos con agua fria, de esa manera se pelan al toke los cortas en 4 y sacale la pulpa digamos, la parte de las semillas, cortalo en cuadraditos chikititos y reservalo en un costado, ahora en una olla pone un toke de aceite de oliva, un ajo picado y una cebolla picada, cuando la cebolla ya esta "sudorosa" o transparente, digamos, ahi le hechas los tomates picados, espera 2 min y hechale un chorrito de vino blanco ( si ves que se te pega o algo mandale mas aceite xD, aunque no creo ) acordate que siempre tenes que estar revolviendo con una cuchara de madera, esperas que se evapore el vino y agregale un pokitito de albahaca, sal, pimienta y queso parmesano ( o sardo tmb puede ser, pero nada de kesos grasosos y baratos ) y listo, tenes una terrible salsa para las pastas


    pd: soy chef de verdad -.- no rompan las bolas xd ( si, hago xd como vanisher )

  4. #4
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    Re: dame un problema, te doy una solucion, bebu chef responde =)

    Cita Iniciado por Bebuchis Ver Mensaje
    ponete tele en la pc y fue, es mas comodo



    a ver hay miles de forma de hacerlos, te tiro una clasica que es facil y rikisima




    pone agua a herbir, cuando rompe herbor pone 2 tomates por 30 segundos, sacalos y mojalos con agua fria, de esa manera se pelan al toke los cortas en 4 y sacale la pulpa digamos, la parte de las semillas, cortalo en cuadraditos chikititos y reservalo en un costado, ahora en una olla pone un toke de aceite de oliva, un ajo picado y una cebolla picada, cuando la cebolla ya esta "sudorosa" o transparente, digamos, ahi le hechas los tomates picados, espera 2 min y hechale un chorrito de vino blanco ( si ves que se te pega o algo mandale mas aceite xD, aunque no creo ) acordate que siempre tenes que estar revolviendo con una cuchara de madera, esperas que se evapore el vino y agregale un pokitito de albahaca, sal, pimienta y queso parmesano ( o sardo tmb puede ser, pero nada de kesos grasosos y baratos ) y listo, tenes una terrible salsa para las pastas


    pd: soy chef de verdad -.- no rompan las bolas xd ( si, hago xd como vanisher )
    exelente gracias XD ^^ es bueno tener alguien que sabe de cocina aqui

    por cierto ya que hoy quiero saber de cocina

    sabes la receta de alguna salsa o mayonesa tartara no muy complicada XD es que me gustan ^^

    "la vida aveces no es justa, nosotros aprendemos de ella y actuamos tal y como nos trata..."

  5. #5

    Re: dame un problema, te doy una solucion, bebu chef responde =)

    Cita Iniciado por selen Ver Mensaje
    exelente gracias XD ^^ es bueno tener alguien que sabe de cocina aqui

    por cierto ya que hoy quiero saber de cocina

    sabes la receta de alguna salsa o mayonesa tartara no muy complicada XD es que me gustan ^^
    puaj que feo :S no me kb ni ahy la salsa tartara xD pero ya que la pedis

    Mayonesa ,alcaparras, 1 cucharada
    Pepinitos agridulces picados, un toke de perejil picado, aceitunas verdes y negras picadas y tmb si queres metele un poco de morron picado, mesclas todo eso y listo

  6. #6
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    Re: dame un problema, te doy una solucion, bebu chef responde =)

    oki gracias XD

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  7. #7
    Fuzzy Logic Avatar de Galwyn
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    Re: dame un problema, te doy una solucion, bebu chef responde =)

    sabes como hacer nachos con queso??? como los del showcase.. (cine)
    Intel Core i7 920 2.66 GHz
    Gigabyte GA-EX58-UD3R
    CoolerMaster eXtreme Power Plus 550W
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  8. #8
    Inmoderador Avatar de Ecthelyon
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    Re: dame un problema, te doy una solucion, bebu chef responde =)

    Bebu, receta de chop suey accesible en cuanto ingredientes y condimentos + secretos de cocción.

    Tenés 48 hs, de esto depende mi virginidad.

    PD: tengo wok, soy muy chic
    Ser gobernado es ser observado, inspeccionado, espiado,dirigido, sometido a la ley, regulado, escriturado, adoctrinado, sermoneado, verificado,estimado, clasificado según tamaño, censurado y ordenado por seres que no poseen los títulos, el conocimiento ni las virtudes apropiadas para ello. Ser gobernado significa, con motivo de cada operación, transacción o movimiento, ser anotado, registrado, contado, tasado, estampillado, medido, numerado, evaluado, autorizado, negado, autorizado, endosado, amonestado, prevenido, reformado, reajustado y corregido. Es, bajo el pretexto de la utilidad pública y en el nombre del interés general, ser puesto bajo contribución, engrillado, esquilado, estafado, monopolizado, desarraigado, agotado, embromado y robado para, a la más ligera resistencia, a la primera palabra de queja, ser reprimido, multado, difamado, fastidiado, puesto bajo precio, abatido, vencido, desarmado, restringido, encarcelado, tiroteado, maltratado, juzgado, condenado, desterrado, sacrificado, vendido, traicionado, y, para colmo de males, ridiculizado, burlado, ultrajado y deshonrado

  9. #9

    Re: dame un problema, te doy una solucion, bebu chef responde =)

    Cita Iniciado por Ecthelyon Ver Mensaje
    Bebu, receta de chop suey accesible en cuanto ingredientes y condimentos + secretos de cocción.

    Tenés 48 hs, de esto depende mi virginidad.

    PD: tengo wok, soy muy chic

    no que groso yo no tengo wok -.- lpm toy lleno de deudas no puedo comprarme nada

    ingredientes :

    aceite de sesamo ( cantidad necesaria )
    Zanahoria ( 1 )
    Verdeo ( 1 )
    Morron ( 1 )
    brotes de soja ( 1 taza )
    zuchini ( 1 )
    jengibre rallado ( 1 cda )
    ajo ( un diente )
    salsa de soja ( 4 cucharadas )

    basicamente corta todas las verduras en juliana ( tiras de 6 cm por 1 mm por 1 mm ) trata que salgan todas prolijas, la comida linda siempre es mas rica

    osea cortalas todas bien finitas y despues corta las puntas, ke kede bien parejitas de largo y de fino. el ajo laminalo, y el jengibre rallalo , calenta el wok agrega 3 cucharadas de aceite, espera que humee y sella las verduras por orden de dureza, osea primero los mas duros ( zanahoria por ej ), cocinalas a fuego vivo por 4 minutos, y no hagas como todos los salames de la tele que se la pasan agitando el wok y dando vuelta las verduras xD asi no se cocinan nunca , solo hacelo para darlas vueltas cuando esten cocidas de un lado. agrega los brotes, agregale un toke chikitito de sal y pimienta y salsa de soja , listo xd , las verduras tienen que kedar krujientes y con un poco de jugo de coccion, cuando lo sirvas trata de darle altura al plato para que kede mejor si queres lo pones lo que quieras: pollo pescado o lo que kieras, se saltea junto con este chop suey de verduras

    Cita Iniciado por Galwyn Ver Mensaje
    sabes como hacer nachos con queso??? como los del showcase.. (cine)

    la verdad nunca los probe y no, pero te averiguo, le pregunto a mi profe
    Última edición por Bebuchis; 24/11/2009 a las 17:12 Razón: Automerged Doublepost

  10. #10
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    Re: dame un problema, te doy una solucion, bebu chef responde =)

    Cita Iniciado por Galwyn Ver Mensaje
    sabes como hacer nachos con queso??? como los del showcase.. (cine)
    Quiero saber como hacer nachos tambien .

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