LAS empanadas q me mande. (y no hablo de ceci)

[*CHACAL*]

OK, empecemos, q hacia rato q taba alejado de la seccion.

nombre del plato: empanadas a la chacal.
rinde para: me salieron 31, saca cuentas.
tiempo de preparacion: mmm, creo q 1 hora y media.
dificultad: en la escala de 1-5, digamos q 3 (tres) mogos:


ingredientes:
carne picada, de la q mas te guste, 2kg
1/2 morron rojo
aceitunas
creo q use 7 u 8 huevos
queso cremoso, o de maquina
2 cebollas
aceite en aerosol, o aceite comun, da = pero el primero es mas comodo.
oregano
sal



oka, listos los ingredientes empezamos:

primero q todo, pone a hervir lso huevos, es lo q mas rapido podes hacer y va a llevar un tiempo. desp, pica la cebolla:





una vez picada, ponela en una sarten rociada con el aceite en aerosol, o con muy poco aceite del comun, esto es para dorarla un poco, xs q cuando la mezcles con al carne, si no la doraste antes, no lo va a ahcer ahi:



pero ojo, esto no te tiene q demorar mas de 10 o 15 minutos, no la tenes q quemar, solo tiene q tomar un poco de color, la vas revolviendo cada tanto. te tiene q quedar masomenos asi:



mientras se doraba la cebolla, pones la carne en una olla, q hayas aceitado las paredes, y le mandas sal (yo le pongo oregano x q me gusta, pero no les parece no le pongan), una vez terminada la cebolla se la mandas a la carne y revolves.



desp pica el morron y las aceitunas (cortalas al medio nomas para q no sean tan grandes )



una vez picado, metes todo a la olla y segui revolviendo (es fundamental q revuelvas acada tanto, x q sino la carne se pone dura), y le pones el queso arriva:



ok, la carne masomenos la cocinas en media hora o 40 minutos en la olla; cuando la pruebes y ya te convenza el sabor, apaga el fuego, dejala 2 minutos q le baje el jugo, y arma las empanadas (un consejo, trata de q al armarlas no juntes el juego de la carne q queda en la olla, x q se te vana desarmar todas las empanadas), ponelas en alguna fuente y al horno, fuego medio durante 1 hora masomenos (anda mirando cada tanto x las dudas q no se te quemen).

mi resultado fue este:



fueron todas las q quedaron de las 30 y pico, q me olvide de sacar foto antes , fue un frenesi alimenticio considerando q somos 3 personas nomas

bueno eso fue todo, espero q si a alguno se les da x hacer algo de esto, les salga rico

nos vemos.

[Fay]

No rinde leer esto cuando uno está cagado de hambre....

btw.. si mis cálculos son correctos se comieron como 8 empanadas cada 1 xD o eran muy livianitas o son unas bestias xD