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Teletubbie
El agua se hierve a la temperatura del punto de ebullición. El punto de ebullición depende de la presión a la que esté sometida. Si haces suficiente vacío, el punto de ebullición puede ser llevado bastante bajo, como, por decir solo un número cualquiera, 15°C.
Entonces, el agua va a estar hirviendo a 15°C, o sea, fría.