Es depende de la clase que seas, solo podes aprender los tipos de armors que podes usar.

Por ejemplo, si sos mago, solo podes aprender los heads cloth, si sos Hunter solo los leather y mail (creo que lo cloth no, aunque los puedas usar)

A mi me paso lo mismo, como no sabia eso, y el trainer te deja "aprender" todos, gaste como 100g, y solo me aparecieron los que podia usar :(