Tu, Verdad de la milanesa

[Anga]

Muuuuuuuuuuuuuuuucho peregil, y un buen pan rayado (obviamente con unas cuantas pasadas, para que queda una capa gruesa de pan rayado.Y aparte la carne tiene que ser bien finita xD

Soy vegetariana =D

Deci como te haces las milanesas de soja entonces

[Unbeloved]

La verdad todo lo de soja, gluten de trigo o tofu lo compro hecho ya xD listo para freirlo o asarlo =P

(la milanesa de tofu es horrible T-T prefiero comer otras cosas)

[Xrlaa]

Queso, oregano y pimienta.
La especialidad de la casa (?).

Es un poco más caro que el de girasol pero sigue teniendo un precio asequible, y hace la diferencia cuando se usa, bah algunos lo notan enseguida, yo ni me entero xD

Btw nunca supe que es una milanesa tiene pinta de ser algo muy apetitoso :c

Igual esas son de pollo creo.

[Bebuchis]

recien leo esto xD yo preparo 80 milanesas por dia

a ver doy explicacion como preparo..

generalmente las hago con nalga, tienen menos nervios, pero con bola de lomo salen mucho mas rica, es una carne que agarra mas sabor si la haces milanga, aunque tienen muchos nervios y es dificil de sacarlas XD
luego de sacarles todos los nervios, sobre una tabla tiro pan rallado tiro la carne , mas pan rallado arriba y a darle con una maza ( si, una maza) para hablandarla, hasta que la carne quede re blandita, osae pegarle mucho xD depaso le das forma.
por otro lado, un recipiente lo pongo huevo, sal, algo de pimienta, muucho perejil y ajo ( muy muy picado, casi molido), un toke de laurel, y un toke de albahca, pero muy poco y luego batirlo xD,
pasamos la carne por el huevo y despues empanarlo con pan rallado, preferiblemente usar pan rallado de miga, los que venden casi todas las marcas y panaderias son de galleta o cortesa de pan, lo cual la hace mas dura, si usas pan rallado de miga, salen con mas sabor y mucho mas tiernitas =)

y esa es la verdad de al milanga, no se discute (?)

[BetoDS]

de las milas de pollo nadie habla?


a mi me encantan xD

[He-Man]

de pollo y con una bocha de helado ensima son riquisimas

[Bebuchis]

rinden milanesas de pollos reyenas de jamon y queso , cubierta con salsa napolitana y a los cuatro quesos =P con mucho oregano =P

[OldPlayer]

rinden milanesas de pollos reyenas de jamon y queso , cubierta con salsa napolitana y a los cuatro quesos =P con mucho oregano =P

hace de cuenta que casi estas hablando de pizza

[Seyryo]

Milanesa=Escalope.

Eso pensaba pero mirando las fotos veo que son algo más elaborado, más "adulto", y el escalope es algo que ya no como desde que dejé de ser un nene

[Grimz]

yo tenia entendido que el escalope se hacia con arina y la milanga con pan rallado.

osea, no son lo mismo, va, basicamente si