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Very Important Person
Fideos al pesto...
31/01/2009, 04:33
Ingredientes
2 plantas de albahaca fresca
3 dientes de ajo
6 tomates
100 gr de queso parmesano rallado
1 paquete de fideos espagueti
Pimienta
Aceite
Sal
dificultad:
comen : 5 personas
procedimiento:
Lavar la albahaca, Arrancar las hojas y picarlas muy bien. Pelar los ajos y picarlos finos... y despues triturenlos (aprietenlos con la cuchillas contra la tabla. lavar y picar los tomates bastante chico. poner a calñentar agua en una olla, poniendole sal a gusto y aceite. Cuando hierva, introducir los espaguettis deslizándolos por la pared de la olla, remover y dejar cocer hasta que estén al dente.
poner a calentar en otra olla grande una poca cantidad de agua (2 tazaas aproximadamente), con sal. agregar los tomates y el restod e los ingredientes hasta q se forme la salsa, revolviendo todo el timepo. cuando esta y los fideos esten listos, colocar los fideos en la olla con la salsa y revolver hasta q se halla dispersado bien. servilo y despues decime como te salieron pebete.
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Por Rodogarmus en el foro Outlands
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Último Mensaje: 06/05/2005, 14:43
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