Probado con el LoS habilitado... te hace entrar en combate.
Se me ocurre que está generando threat de alguna manera. En party se puede usar bastante seguido -aunque no tanto como antes- y no te saca de stealth, pero estando solo siempre te ven, ande o no.
Si soleando se le mete sap a un mob y se le hace pickpocket dentro del alcance de otro mob, no te saca de stealth pero el otro bicho te viene a pegar.
EDIT: Sí, estando con stealth y todo.