Yo las veces q donde nunca preguntaron nada de eso... la declaracion jurada q te hacen firmar es para decir q todo lo q pusiste es posta. El tema de tatuajes/piercing/sexo es por el tema del periodo vetanan del SIDA de 1 año. Respecto a si la informacion te pueden hacer quilombo legal, para nada; esta en el secreto profesional del medico. Lo q si te avisan si tenes alguna enfermedad contagiosa o grave por el derecho a la salud tuya de conservarla y el derecho a la salud de los otros para evitar contagio (o sea, te avisan a vos). Finalmente una vez q terminaste de donar sangre tenes q entregar un formulario de autoexclusion, q pregunta si por algun motivo de los anteriores recomendas q tu sangre no sea usada sin especificar nada ni por q. Y esto es por si venis acompañado de alguien por una situacion medio de obligacion y no qres q se entere q no podes donar. Lo que se que no se puede tener en sangre son drogas analgesicas del tipo aines e hipotensores y cosas asi por el tema de alergias y reacciones cruzadas con la persona a la q vas a donar. El periodo de donacion es para q vos puedas recuperar la sangre y q no hagas "sangre de mas" si sos donante cronico porq se te caga todo el sistema de la presion y eso q ahora no me acuerdo la vdad
Estos son bastante similares a los requisitos q me pidieron a mi aunq done siempre en el mismo hospital: La donación de sangre y aca un boludo en yahoo respuestas q algo dijo ¿donacion de sangre y marihuana? - Yahoo! Respuestas
Y sobre lo de no ir en ayunas, te recomiendan ir con un te/mate cocido/cafe con azucar (sin nada de lacteos)