Voy a dar mi opinion.
Para mi lo mejor es Kali, pero puede ser que es porque es lo que yo hice durante 11 años, es algo poco conocido que viene de unos limados de filipina, se enseña en principio con una especie de toc tocs mas larguitos (para que se interprete vio!), tiene poca acrobacia al pedo, osea nunca vas a levantar la pata mas alto que la cadera salvo excepciones; no lo vas a ver nunca como un deporte porque terminarian las peleas con quebraduras jodidas y con lesiones que no suelen curarse bien, por lo tanto eso a mi gusto le da un sabor especial y te evitas todo el super comercio del TKD, Karate, Kung Fu, etc...
La idea de esta disciplina es la efectividad absoluta, y al ser una disciplina desarrollada en base a la guerra* la efectividad significa simplicidad, concentracion y por su puesto sacar de combate a tu rival lo antes posible (ya que cuando digo guerra nos tenemos que imaginar miles de personas de un lado y de otro con pequeñas espadas); por lo tanto la velocidad y coordinacion es muchisimo mas importante que el firulete innecesario.
Fuera de esto tambien aconsejaria el ju jit tsu, que es derivado del judo; pero se entrena mucho desde el suelo asi que quiza te parezca un poco extraño al principio. Como defensa personal me parece muy muy bueno...
En tercer lugar me parece que el Muay Thai es muy recomendable.
(Te diria que te abstengas del Capoeira y cosas por el estilo... antes que capoeira metete a un instituto de danzas a aprender salsa que ganas minitas en cualquier lado y no tenes que estar en una plaza haciendote el banana en grupo...).
*El Kali tiene sus raices muy arraigadas en la guerra, se enseña con palos que hacen la funcion de unas pequeñas espadas.. se usa para ganar coordinacion basicamente, luego de la base vienen algunas adaptaciones para los tiempos que corren, ej. como desarmar a alguien que tiene arma de fuego, etc...
Basico es la voluntad ferrea, que no mariconees (quien enseña esto suele ser estricto, severo y muy cruel con el alumnado), y muchisima disciplina.. que tengas la cabeza enfocada en los ejercicios y al 100%, una falla de timing y es un probable palazo que te comes y posta que es muy doloroso... se suele atacar mucho focalizando partes del cuerpo (muñeca, tobillos, etc). Si te metes con esto no dejes de practicar strappling, sin constancia y entrenamiento lo perdes jodidamente.
Aca te busque un poco de info y lo primero que salio es esto..
La conexión Kali / Wing Chun