wowwiki: Rooted enemies have a chance to break out each time they take damage; this check is made every time damage is dealt from any source.
Frost Nova - WoWWiki - Your guide to the World of Warcraft

aparte, me parece sumamente logico que si a un flaco que tiene 10k de vida le saques 3 se rompa, aparte de que si tiras frostbolt y lance seguidos ambos daños cuentan como congelado.