En mi experiencia en ese asunto, el cual refiere a q me paso una sola vez ... si, se puede...

No se si te servira mi experiencia ya q es algo puntual...

Donde laburo, hay unas PCs que graban video que tienen RAID 1 armado y una vuelta se jodio el disco. Pero que pasa?... esas maquinas son Dell y tienen un BIOS customizado que tenia la funcion de reconstruir el RAID a partir de 1 de los 2 discos...

Asi que lo unico que puedo llegar a aportar, es que chequees en el BIOS del server o en la pagina del motherboard que tiene ese server y busques alguna funcion igual o similar.