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- Secmethon -
Receta veloz! ( Y casi no ensucia )
02/10/2010, 12:08
Este plato fue mi introduccion a la cocina, por ende me encanta hacerlo y es una pavada.
1- Cortan bien chiquito las verduras que quieren usar. Recomendados: Morrones, cebolla de verdeo, puerro, apio, cebolla morada, ajo.
2- Calientan la sarten con un chorrito de aceite y las mandan ahi hasta que se ablanden un poquito y transparenten.
3- Luego mandan; crema (o leche), o salsa de tomate. O ambas, luego agregan sal y las especias que quieran ( Pimienta, comino, curry, curcuma, adobe, etc etc etc )
4- Cuando se consume un poco y deja de ser tan liquido hacen unos agujeritos en la sarten y mandan 1 o 2 huevos ( o mas si es grande la sarten ), cuando se cocinan un poco apagan el fuego y lo dejan tapado un minuto. ( pueden encajarle perejil o albahaca al final ) Y listo.
Eso se come con pancito desde la sarten. Altamente recomendado
Saludos.
PD: No me digan que no es facil ^-^
PD2: Si tienen algun fiambre, carne picada, queso, etc, mandenle! tambien queda fantastico!
Iniciado por
Rinn
¿Porque? yo ni siquiera tengo barra de agite, nunca me hizo falta, ni siquiera en C1 o C4 cuando jugabais vosotros.
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Por akadaka en el foro General
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Último Mensaje: 09/09/2010, 15:40
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