Al contrario de lo que pensas, los valores que tira el BIOS siempre son inexactos. Los voltajes siempre hay que verificarlos con un tester para obtener los valores reales.
Te doy un ejemplo: el BIOS de mi DFI, que es uno de los mejores (sino el mejor) mobo que hay para socket 939 y OC, me indica que la linea de 12V esta en 11,71V (la fuente es una OCZ PowerStream de 600W, o sea, una fuente de +USD 300), si lo mido con tester, esta en 12,00 V clavados.
Nunca te tenes que confiar en lo que indica el bios.