Estube averiguando, y ese fenomeno se conoce como "agua super congelada". Es decir q el agua esta enfriada por abajo de su punto de congelacion. Eso se logra enfriando el agua MUY lentamente sin moverla. Bajo esa presion y esa temperatura, el agua se torna muy inestable y cualquier sacudida hace q se convierta en hielo al toque... algo asi... no tiene ningun quimico loco xD

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