Importar Carne???

Anoche estaba viende Telefe noticias con mi mujer (no vivo en argentina), y vimos un segmento que mencionaba lo dificil que se esta poniendo la venta de carne. La carne subio de precio, y se esta haciendo escasa.

Mencionaron tambien la posibilidad de IMPORTAR carne de otros paises.

Ya se que la informacion provista por noticieros es casi siempre exajerado y no existente.... pero no logre entender la razon por lo cual esta occurriendo esto.

Me pueden explicar porfavor?

Gracias,

Divine






(me faltan 5 mees para viajar a Argentina :) :) :) !!!!!!!)

Creeria que es porque esta habiendo una sobre exportacion de carne, ya que alla afuera la compran mejor y mas facil, aca se comrpa menos de lo cara que esta. Y esta faltando carne, algo asi escuche.. tmb que el gobierno queria regular la exportacion de carne :S.....

Pero soy un pendex, dudo tener mucha idea :P.

Me hiciste acordar, trempendo costillar de cerdo me comi el sabado, explotaba mal man!

sera por las inundaciones que estamos teniendo en todo el pais lo que hace que muchos de estos animalitos que tiramos al asador cada domingo este escaseando?

ajajajaj xD.

A mi viejo le regalan cerdo unos amigos de un frigorifico, asi que cuando hace asados como punta de espalda, matambre, costillas, todo :D.

lo q pasa es q aca son un desastre, encima si vos te fijas, la mayoria de los programas/noticias estan dedicadas al Cholulismo, pq asi es la onda por aka. a todos les interesan boludeces, hacen resaltar noticias importandoles poniendole enfasis estupidos, esas cosas.

El mejor canal es Crónica, no tienen ni idea de que es lo que escriben!!!!:P:mogo:


*y todavía me acuerdo de aquella placa roja que decia:

"Mueren 2 personas y un boliviano"

imposible is nothing, or Just do it*

Son los rurales que quieren joder para que el gobierno no les retenga tanto de lo que ganan en exportaciones.

Es la ofensiva a las regulaciones de mierda que hace el gobierno. Y como no quieren regalarla no la venden, es bastante simple. Libera el precio de la carne y se llenan las carnicerias. Ademas los tipos se la pueden bancar durante un tiempo sin vender, distinto es el caso de los que siembran.

El estado tambien importa gas a precio internacional. :crazy:

A los empresarios de la carne les rinde mas venderla afuera porque la venden mucho mas cara que si la vendieran al mercado interno. Es por eso que aca en las carnicerias a veces falta carne. Y hay una puja por los precios porque imaginate que nadie quiere regalarla, pero tampoco les permiten desabastecer a la gente del propio pais.
Eso de importar no se si se esta haciendo, pero no me extrañaria. Es realmente lamentable que teniendo una de las mejores carnes (creo) tengamos que traerla de afuera todo porque los ganaderos no quieren perder 1 peso en alimentar a sus compatriotas.

Movido a General.
Depende de como lo mires.
Es un circulo vicioso en realidad.
A los empresarios les rinde vender la carne afuera, por eso el gobierno aumenta cada vez más las retenciones para que se fomente el consumo interno (lease "records en la recaudación" entre otras cosas, osea, se aprovechan), en respuesta, los empresarios aumentan el precio de la carne en el mercado interno
A su vez está la pelea de los trabajadores rurales que los empresarios les pagan poco por lo que producen.
Y A SU VEZ, están los transportistas con sus protestas, que paran la distribución de todo tipo de alimentos.

Todo eso lleva a que se piensen idioteces tales como importar carne en un país como este. X_x

venite aka al senasa en paseo colon y belgrano.. saludame y pregunta :P

XD

El tema es triste.............
La política oficial con respecto a este tema es muy pobre.
Entiendo mucho del tema. (me estoy por recibir de Ingeniero Agronomo y vivo rodeado de profesionales y productores ganaderos)

Hay muchas cosas que llevaron a la situación actual.. algunas nacionales y otras mundiales.. les cuento algunas........

A nivel internacional:
El mal de la vaca loca en Europa hizo que el viejo continente se acuerde de un pedazo de tierra que esta al Sur de EEUU y aumentó lo que se llama cuota Hilton para varios paises de america del sur.
La cuota Hilton son un numero X de toneladas de carne que los paises pobres (como nosotros) podemos exportar a la union europea, libre de aranceles.. o sea.... nos aceptan por ejemplo 5000 toneladas de carne a un superprecio.
Obvio que estos cortes son los mejores en calidad... (no asado) son los cortes del cuarto trasero del animal, sin hueso ... porque allá la cultura es comer carne sin hueso.

A nivel regional:
Brasil está mucho antes que nosotros en devaluación y por lo tanto siempre miraron como aliado a Brasil en Europa y no se equivocaron...... ahora nosotros estamos en devaluación mayor que Brasil pero en Europa siguen prefiriendo a Brasil... 1ero por mayor volumen que nosotros y 2ndo porque la politica de Lula en cuanto a este tema es mucho mejor que la de Kirchner y les explico las posturas de los 2 paises:
Brasil: fomento la produccion ganadera y dejo los mejores cortes para exportación y los cortes con hueso (asado & demas) para consumo interno a precio bajo.
Argentina: No fomento la produccion, no dio credito a ganaderos y las medidas que tomó fueron un desastre.... (prohibir exportar en lugar de fomentar)
Consecuencias:
En brasil: exportan a 2 manos los mejores cortes y como exportan el maximo que tienen permitido tienen carne barata para vender en el pais.
En Arg: La ganaderia cada vez rinde menos comparada con la agricultura (soja y demas) cada vez se produce menos... los ganaderos prefieren exportar carne a 7 euros que venderla aca a 7 pesos (obvio son empresarios, no julian weich) argentina no llego al tope de todo lo que puede exportar o sea nos dicen te compro hasta 5000 sin aranceles y argentina solo tiene 2000 para exportar....
El gobierno fija precios baratitos para que la flia pueda disfrtar de un asado los domingos, ya que el pueblo ignorante(gran parte del pais) comiendo asado los domingos se olvida de lo mal que la pasa de lunes a viernes.... aca no hay cultura de sustitución.... la gente quiere si o si morfar asado los domingos....
En otros paises si se dispara el precio de la carne comen pollo o cerdo hasta que se les pudra la carne .. pero aca venden asado a $20 y compran igual los mismos que comen fideos y arroz de lunes a viernes.
En fin es un problema cultural del pueblo (aca se comen 40kgs de carne por cabeza por año, en otros paises solo 9) y del gobierno que no crea politicas que favorezcan la inversion para que la oferta aumente a un punto que "sobre" carne entonces ahi o bajan el precio o se les pudre.

Perdon por escribir 500 rengoles, pero hace meses estoy escuchando charlas sobre este tema con productores y profesionales del area y estoy bastante informado.

A nivel pais:
Encima............ tenemos restriccion de exportacion por Aftosa en Corrientes y otras provincias del Norte porque por ahorrar $2 en una vacuna por animal se pierden millones de dolares en el pais y para que se levante la barrera sanitaria tienen que pasar 10 años sin aftosa.
Si yo fuera el encargado politico del tema regalaria las dosis de vacunación, total me pierdo $2 por animal peroo gano el 20% por las retenciones cuando exporten ese animal........ hagan cuentas que un animal pa exportacion sale 500 dolares aprox........... pones $2 te ganas $120........

Dejo aca.......... dspues sigo............ da para mucho más el tema.

//edit:
Sigo pero esto es solo para los que no aburri antes:
¿Porque en Europa quieren carne de aca?
1ero no tienen lugar para criar animales en forma extensiva (a campo), alla los crian en algo que se llama feedloot, es un lugar de 1,5 x 1 para cada animal, el bicho no camina y no genera grasa "intramuscular" que es la que hace que la carne sea blanda, entonces la carne de alla es dura.
2ndo la vaca loca hace que prefieran carne importada de sudamerica por su salud
3ero.... la primavera al mercosur se le esta acabando.....
Si miran lo que era la Ue(union europea) antes y lo qu es ahora se van a dar cuenta por que... antes eran los mejores 15 paises bien industriales y la materia prima (como la carne) la importaban a 2 mangos.... ahora la UE esta metiendo paises que ni en pedo pensaron poner .. saben porque?
porque son los paises mas pobres pero con mas territorio para producir materias primas.. asi que cuando a esos paises les den tecnologia y subsidios les van a comprar a ellos y nos van a decir a nosotros "Gracias, vuelvan pronto.. grac.. vuelvan pronto.. grac.... vuelvan pronto"
Asi que el panorama a mediano plazo es más negro aún.

PERDONEN ESCIBI UN CHOCLASO............

Alto post Pepe, si tas en el tema era obvio que te ibas a extender asi viteh xD

U.u que mal eso. Corroboro eso de que no hay sitio, al menos aqui en donde vivo lo unico que hay al aire libre en el campo es el cerdo iberico, usado para la obtencion de jamon iberico. El vacuno caprino y el de las ovejas son ams reducidos en la zona sur, son ams frecuentes en norte, pero tampoco norte; y la inmensa mayoria estan en establos, o sea como si en los huevos fuesen a categoria 3.

Yo no les voy a pedir carne de allá :p el vegetarianismo lo triunfa :D

Cita:

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Iniciado por KaKaShI MaRiAnO

El mejor canal es Crónica, no tienen ni idea de que es lo que escriben!!!!:P:mogo:

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No me bardees a Crónica que es el mejor canal argentino, siempre primero, siempre con el pueblo (?)

http://img440.imageshack.us/img440/238/cronicaid1.png
http://img46.imageshack.us/img46/3451/bobxd6.jpg

http://www.placasrojas.com.ar/

Digan lo que digan estos tipos son unos genios.

Sorry la desvirtuada :P

Cita:

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Iniciado por Coleman

Digan lo que digan estos tipos son unos genios.

Sorry la desvirtuada :P

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Todo muy lindo pero te fuiste al caño con el tema............

Si te gusta cronica armate un post..... esto venia serio hasta que apareciste Cole :(

Vamos gente, Outlands no está tan lejos de aca...

Cita:

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Iniciado por PPDunete

3ero.... la primavera al mercosur se le esta acabando.....
Si miran lo que era la Ue(union europea) antes y lo qu es ahora se van a dar cuenta por que... antes eran los mejores 15 paises bien industriales y la materia prima (como la carne) la importaban a 2 mangos.... ahora la UE esta metiendo paises que ni en pedo pensaron poner .. saben porque?
porque son los paises mas pobres pero con mas territorio para producir materias primas.. asi que cuando a esos paises les den tecnologia y subsidios les van a comprar a ellos y nos van a decir a nosotros "Gracias, vuelvan pronto.. grac.. vuelvan pronto.. grac.... vuelvan pronto"
Asi que el panorama a mediano plazo es más negro aún.

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Acá le errás muy feo... el Mercosur no se va a ver perjudicado en lo más mínimo, todo lo contrario, se va a ver fortalecido... se está trabajando en la unión aduanera, cosa que nos va a servir para hacerle frente a este tipo de cosas, sin llegar al punto de que nos arranquemos los ojos entre nosotros para vender y terminemos vendiendo a un precio muy bajo (y nos caguemos de hambre)... la única forma es estando unidos, cosa de poder decir "no, si no pagás $ xxx nadie te va a vender", entonces estás garantizando un precio justo para todos.

Ahora claro, si cada uno trata de vender como puede, cuidando solamente su quintita, entonces sí vamos a terminar como siempre, vendiendo a dos mangos y cagándonos de hambre.

No me entendiste...

Se le acaba la primavera de la cuota Hilton y otros beneficios en cuanto a la exportación, debido a que los paises que incorporo la union europea tambien se dedican a la produccion de materias primas agroindustriales.. en ese sentido nos van a dejar de comprar a nosotros y les van a comprar a los paises que incorporaron al bloque de la UE.

Estoy muy de acuerdo con vos que aca conviene tener un bloque como el mercosur, al cual hay que agregarle una moneda propia con más peso que las que tiene cada pais en la actualidad.
Nuestro problema es que nosotros exportamos solamente granos con poco valor agregado y le damos trabajo a ponele 200mil personas, ellos le agregan valor agregado a la mat.prima que nos compran, le dan laburo con eso a 800mil personas y te matan con los precios porque venden productos con mucho valor agregado... resumo...
nosotros les damos de comer y nos pagan 2 mangos, ellos nos dan tecnologia y le pagamos 100 mangos, entonces ni se calientan en fabricar comida, nos la compran a nosotros ;)

es un atentado a la ganaderia todo lo que se hizo , se les prohibio exportar!!! donde carajo se vio que un pais haga eso??? si queres comer carne paga lo que en realidad vale , o come fideos. pero nunca dejar de exportar... somos el pais que mas carne come en el mundo (per capita) , hasta estaria bueno que coman menos carne. pura politica social para ganar mas votos , a costa del pais, para seguir la costumbre de aca. Felisa miceli no sirve ni para contadora de verduleria, nose como la gente no se da cuenta de que son todos unos mamarrachos.

Argentina importando carne?, parece joda...

Cita:

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Iniciado por Pepmixitah

Son los rurales que quieren joder para que el gobierno no les retenga tanto de lo que ganan en exportaciones.

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me dio un asco tremendo tu post , a vos te parece que defender tu negocio es joder??? si vos tenes un kiosco y yo vengo , y te digo , hasta diciembre no vendas nada , y despues vende todo a 1/10 de lo que vale , ahhh y te retengo el 30% de lo que vendas. vos lo minimo que haces es quejarte o no ?

Cita:

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Iniciado por //Gatsu

Argentina importando carne?, parece joda...

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no , no se importa carne quedate trankilo xD (todavia :wscared: )

Cita:

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Iniciado por Nutria

me dio un asco tremendo tu post , a vos te parece que defender tu negocio es joder??? si vos tenes un kiosco y yo vengo , y te digo , hasta diciembre no vendas nada , y despues vende todo a 1/10 de lo que vale , ahhh y te retengo el 30% de lo que vendas. vos lo minimo que haces es quejarte o no ?

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No podés comparar el valor moral de defender un kiosco que por ahí te está dando de comer con lo que hacen los hijos de puta que manejan los frigoríficos o los negreros que son dueños de campos enormes y tienen peones/puesteros/etc. a los que explotan a dos manos pagándoles miserias.

La política aplicada por el gobierno en las últimas décadas fue la misma en todos los ámbitos: favorecer a las grandes empresas y dejar a las pymes a la deriva (aunque este último gobierno parece estar cambiando un poquito el rumbo). Con las plantaciones pasa lo mismo que con la cría de ganado; si sos pequeño o mediano productor estás atado a los caprichos de los vendedores de semillas (como cargill, monsanto, etc.) o a las mafias de los frigoríficos... y te quedan dos opciones, o te endeudás y quedás a su merced, o vendés/alquilás tu campo a alguno de estos grandes productores (que sus dueños ni siquiera viven en la Argenina).

Así que no me vengas con que los tipos que están jugando el tire y afloje con el gobierno son unos mártires; son unos reverendos hijos de puta, negreros de mierda que pagan salarios míseros y les chupa todo un huevo, lo único que les importa es que ellos se lleven mucha platita. Los pequeños y medianos productores no pueden hacerse los pijas diciendo "ah mirá que loco que soy, no te vendo carne" porque si no venden vienen y les embargan la camioneta, el tractor y la casa.

Cita:

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Iniciado por Divine

Anoche estaba viende Telefe noticias con mi mujer (no vivo en argentina), y vimos un segmento que mencionaba lo dificil que se esta poniendo la venta de carne. La carne subio de precio, y se esta haciendo escasa.

Mencionaron tambien la posibilidad de IMPORTAR carne de otros paises.

Ya se que la informacion provista por noticieros es casi siempre exajerado y no existente.... pero no logre entender la razon por lo cual esta occurriendo esto.

Me pueden explicar porfavor?

Gracias,

Divine






(me faltan 5 mees para viajar a Argentina :) :) :) !!!!!!!)

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Estan impecables los post de sauron y pp


Yo simplemente quiero agregar unos comentarios desde otro punto de vista y tomando un aspecto diferente...

"El asado", la carne, es algo tradicional. Hay gente que con tal de comer asado el finde come fideos todo el resto de la semana...
Se les prometio algo ridiculo, en todos los informativos veias como aseguraban que bajarian el precio de la carne y que al llegar a la carniceria los cortes hiban a ser mas baratos, cualquiera que sintonize informativos puede atestiguar.

El problema es que la carne te deja mas importarla que venderla a los precios de aca...en algunos paises la pagan como articulo de lujo, aca no pueden comprender que sea caro algo que se produce tanto..

Las medidas del gobierno fueron malisimas, pero no porque sean unos completos ignorantes sino porque la imagen quedo como que querian bajar los precios de la carne..

Cita:

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Iniciado por Tenshi

No podés comparar el valor moral de defender un kiosco que por ahí te está dando de comer con lo que hacen los hijos de puta que manejan los frigoríficos o los negreros que son dueños de campos enormes y tienen peones/puesteros/etc. a los que explotan a dos manos pagándoles miserias.

La política aplicada por el gobierno en las últimas décadas fue la misma en todos los ámbitos: favorecer a las grandes empresas y dejar a las pymes a la deriva (aunque este último gobierno parece estar cambiando un poquito el rumbo). Con las plantaciones pasa lo mismo que con la cría de ganado; si sos pequeño o mediano productor estás atado a los caprichos de los vendedores de semillas (como cargill, monsanto, etc.) o a las mafias de los frigoríficos... y te quedan dos opciones, o te endeudás y quedás a su merced, o vendés/alquilás tu campo a alguno de estos grandes productores (que sus dueños ni siquiera viven en la Argenina).

Así que no me vengas con que los tipos que están jugando el tire y afloje con el gobierno son unos mártires; son unos reverendos hijos de puta, negreros de mierda que pagan salarios míseros y les chupa todo un huevo, lo único que les importa es que ellos se lleven mucha platita. Los pequeños y medianos productores no pueden hacerse los pijas diciendo "ah mirá que loco que soy, no te vendo carne" porque si no venden vienen y les embargan la camioneta, el tractor y la casa.

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Pero la economia se maneja por oferta y demanda, eso de andar regulando los precios SIEMPRE termina mal. Liberá el precio de la carne y va a ir joya, si no tenes para la carne come sopa con pan, pollo, pezcado, donde se vio que sin carne no se puede vivir?. Lo mismo con la nafta, el gas, la luz. No tenes para la nafta porque esta en 4 pesos el litro? bueno viaja en tren. Asi funcionan las cosas en el mundo, aca siempre vamos en contramano y asi nos va.

Con las exportaciones que tenemos el dolar deberia estar en los $2 y si los precios se mantienen como estan ahora es un aumento del 30%, sin embargo el gobierno sale a emitir bonos, emitir billetes y comprar dolares para llevarlo a $3.10 si se dejaran de manosear la economia quisas funcionara todo mejor.

me enganche mucho leyendo de lo de pepe, y tiene mucha razon en lo que dice.

bue me voy a estudiar por q sino me vo yaterminar leyendotodo el thread o.0

c-ya

Unos detalles, no se de donde sacais que en Europa es tradicional comer la carne sin hueso, pero os puedo asegurar que es mentira.

Puede que la UE le compre a Argentina la carne deshuesada para pagar lo correcto por el tonelaje correcto y permitirse esa cuota de la que habla PP ahorrandose el deshuesado por el camino tambien.

O tambien puede que sea por esto:

Cita:

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Real Decreto 221/2001, de 2 de Marzo, por el que se regula la destrucción de los materiales específicos de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles.

Esta medida publicada en el Boletín Oficial del Estado amplía la lista de MER a la columna vertebral, excluidas las vertebras caudales e incluidos los ganglios radiculares posteriores, de los bovinos de más de doce meses de edad.

Así y para evitar la posible contaminación de los tejidos cercanos, la columna vertebral se extraerá con la médula espinal en su interior, sin apertura del canal vertebral. Este paso se llevará a terminó en los mataderos, o en las salas de despiece cercanas a donde hayan sido sacrificadas las reses. Siempre bajo la supervisión de la autoridad sanitaria competente.

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Desde esa fecha fue prohibido el consumo de carnes de vacuno con hueso en España en el resto de la Union no se con que fechas salieron publicadas esas prohibiciones.

Si algo suele ser la UE con respecto a los alimentos es proteccionista con respecto a los riesgos para la salud, en ese sentido puede ser su politica tan exagerada como lo puede ser EEUU con el terrorismo.