Importar Carne???

[EXCESS]

venite aka al senasa en paseo colon y belgrano.. saludame y pregunta

[Avariicia]

XD

[PPDunete]

El tema es triste.............
La política oficial con respecto a este tema es muy pobre.
Entiendo mucho del tema. (me estoy por recibir de Ingeniero Agronomo y vivo rodeado de profesionales y productores ganaderos)

Hay muchas cosas que llevaron a la situación actual.. algunas nacionales y otras mundiales.. les cuento algunas........

A nivel internacional:
El mal de la vaca loca en Europa hizo que el viejo continente se acuerde de un pedazo de tierra que esta al Sur de EEUU y aumentó lo que se llama cuota Hilton para varios paises de america del sur.
La cuota Hilton son un numero X de toneladas de carne que los paises pobres (como nosotros) podemos exportar a la union europea, libre de aranceles.. o sea.... nos aceptan por ejemplo 5000 toneladas de carne a un superprecio.
Obvio que estos cortes son los mejores en calidad... (no asado) son los cortes del cuarto trasero del animal, sin hueso ... porque allá la cultura es comer carne sin hueso.

A nivel regional:
Brasil está mucho antes que nosotros en devaluación y por lo tanto siempre miraron como aliado a Brasil en Europa y no se equivocaron...... ahora nosotros estamos en devaluación mayor que Brasil pero en Europa siguen prefiriendo a Brasil... 1ero por mayor volumen que nosotros y 2ndo porque la politica de Lula en cuanto a este tema es mucho mejor que la de Kirchner y les explico las posturas de los 2 paises:
Brasil: fomento la produccion ganadera y dejo los mejores cortes para exportación y los cortes con hueso (asado & demas) para consumo interno a precio bajo.
Argentina: No fomento la produccion, no dio credito a ganaderos y las medidas que tomó fueron un desastre.... (prohibir exportar en lugar de fomentar)
Consecuencias:
En brasil: exportan a 2 manos los mejores cortes y como exportan el maximo que tienen permitido tienen carne barata para vender en el pais.
En Arg: La ganaderia cada vez rinde menos comparada con la agricultura (soja y demas) cada vez se produce menos... los ganaderos prefieren exportar carne a 7 euros que venderla aca a 7 pesos (obvio son empresarios, no julian weich) argentina no llego al tope de todo lo que puede exportar o sea nos dicen te compro hasta 5000 sin aranceles y argentina solo tiene 2000 para exportar....
El gobierno fija precios baratitos para que la flia pueda disfrtar de un asado los domingos, ya que el pueblo ignorante(gran parte del pais) comiendo asado los domingos se olvida de lo mal que la pasa de lunes a viernes.... aca no hay cultura de sustitución.... la gente quiere si o si morfar asado los domingos....
En otros paises si se dispara el precio de la carne comen pollo o cerdo hasta que se les pudra la carne .. pero aca venden asado a $20 y compran igual los mismos que comen fideos y arroz de lunes a viernes.
En fin es un problema cultural del pueblo (aca se comen 40kgs de carne por cabeza por año, en otros paises solo 9) y del gobierno que no crea politicas que favorezcan la inversion para que la oferta aumente a un punto que "sobre" carne entonces ahi o bajan el precio o se les pudre.

Perdon por escribir 500 rengoles, pero hace meses estoy escuchando charlas sobre este tema con productores y profesionales del area y estoy bastante informado.

A nivel pais:
Encima............ tenemos restriccion de exportacion por Aftosa en Corrientes y otras provincias del Norte porque por ahorrar $2 en una vacuna por animal se pierden millones de dolares en el pais y para que se levante la barrera sanitaria tienen que pasar 10 años sin aftosa.
Si yo fuera el encargado politico del tema regalaria las dosis de vacunación, total me pierdo $2 por animal peroo gano el 20% por las retenciones cuando exporten ese animal........ hagan cuentas que un animal pa exportacion sale 500 dolares aprox........... pones $2 te ganas $120........

Dejo aca.......... dspues sigo............ da para mucho más el tema.

//edit:
Sigo pero esto es solo para los que no aburri antes:
¿Porque en Europa quieren carne de aca?
1ero no tienen lugar para criar animales en forma extensiva (a campo), alla los crian en algo que se llama feedloot, es un lugar de 1,5 x 1 para cada animal, el bicho no camina y no genera grasa "intramuscular" que es la que hace que la carne sea blanda, entonces la carne de alla es dura.
2ndo la vaca loca hace que prefieran carne importada de sudamerica por su salud
3ero.... la primavera al mercosur se le esta acabando.....
Si miran lo que era la Ue(union europea) antes y lo qu es ahora se van a dar cuenta por que... antes eran los mejores 15 paises bien industriales y la materia prima (como la carne) la importaban a 2 mangos.... ahora la UE esta metiendo paises que ni en pedo pensaron poner .. saben porque?
porque son los paises mas pobres pero con mas territorio para producir materias primas.. asi que cuando a esos paises les den tecnologia y subsidios les van a comprar a ellos y nos van a decir a nosotros "Gracias, vuelvan pronto.. grac.. vuelvan pronto.. grac.... vuelvan pronto"
Asi que el panorama a mediano plazo es más negro aún.

PERDONEN ESCIBI UN CHOCLASO............

[Lendrogh]

Alto post Pepe, si tas en el tema era obvio que te ibas a extender asi viteh xD

[Saifiz]

U.u que mal eso. Corroboro eso de que no hay sitio, al menos aqui en donde vivo lo unico que hay al aire libre en el campo es el cerdo iberico, usado para la obtencion de jamon iberico. El vacuno caprino y el de las ovejas son ams reducidos en la zona sur, son ams frecuentes en norte, pero tampoco norte; y la inmensa mayoria estan en establos, o sea como si en los huevos fuesen a categoria 3.

Yo no les voy a pedir carne de allá :p el vegetarianismo lo triunfa

[Coleman]

El mejor canal es Crónica, no tienen ni idea de que es lo que escriben!!!!

No me bardees a Crónica que es el mejor canal argentino, siempre primero, siempre con el pueblo (?)




http://www.placasrojas.com.ar/

Digan lo que digan estos tipos son unos genios.

Sorry la desvirtuada

[PPDunete]

Digan lo que digan estos tipos son unos genios.

Sorry la desvirtuada

Todo muy lindo pero te fuiste al caño con el tema............

Si te gusta cronica armate un post..... esto venia serio hasta que apareciste Cole :(

[Lendrogh]

Vamos gente, Outlands no está tan lejos de aca...

[Tenshi]

3ero.... la primavera al mercosur se le esta acabando.....
Si miran lo que era la Ue(union europea) antes y lo qu es ahora se van a dar cuenta por que... antes eran los mejores 15 paises bien industriales y la materia prima (como la carne) la importaban a 2 mangos.... ahora la UE esta metiendo paises que ni en pedo pensaron poner .. saben porque?
porque son los paises mas pobres pero con mas territorio para producir materias primas.. asi que cuando a esos paises les den tecnologia y subsidios les van a comprar a ellos y nos van a decir a nosotros "Gracias, vuelvan pronto.. grac.. vuelvan pronto.. grac.... vuelvan pronto"
Asi que el panorama a mediano plazo es más negro aún.

Acá le errás muy feo... el Mercosur no se va a ver perjudicado en lo más mínimo, todo lo contrario, se va a ver fortalecido... se está trabajando en la unión aduanera, cosa que nos va a servir para hacerle frente a este tipo de cosas, sin llegar al punto de que nos arranquemos los ojos entre nosotros para vender y terminemos vendiendo a un precio muy bajo (y nos caguemos de hambre)... la única forma es estando unidos, cosa de poder decir "no, si no pagás $ xxx nadie te va a vender", entonces estás garantizando un precio justo para todos.

Ahora claro, si cada uno trata de vender como puede, cuidando solamente su quintita, entonces sí vamos a terminar como siempre, vendiendo a dos mangos y cagándonos de hambre.

[PPDunete]

No me entendiste...

Se le acaba la primavera de la cuota Hilton y otros beneficios en cuanto a la exportación, debido a que los paises que incorporo la union europea tambien se dedican a la produccion de materias primas agroindustriales.. en ese sentido nos van a dejar de comprar a nosotros y les van a comprar a los paises que incorporaron al bloque de la UE.

Estoy muy de acuerdo con vos que aca conviene tener un bloque como el mercosur, al cual hay que agregarle una moneda propia con más peso que las que tiene cada pais en la actualidad.
Nuestro problema es que nosotros exportamos solamente granos con poco valor agregado y le damos trabajo a ponele 200mil personas, ellos le agregan valor agregado a la mat.prima que nos compran, le dan laburo con eso a 800mil personas y te matan con los precios porque venden productos con mucho valor agregado... resumo...
nosotros les damos de comer y nos pagan 2 mangos, ellos nos dan tecnologia y le pagamos 100 mangos, entonces ni se calientan en fabricar comida, nos la compran a nosotros